Les meilleurs moments après l’école étaient toujours ceux où une gourmandise attendait sur le comptoir. Ces recettes procurent ce même sentiment, mélangeant des cookies classiques, des barres, des tartes et d’autres douceurs. Elles sont rapides à préparer, faciles à emporter et appréciées par les enfants comme par les adultes. Voici les collations d’après l’école qui ont disparu avant même que les devoirs ne commencent.
Cookies au beurre de noix de pécan
Les cookies au beurre de noix de pécan cuisent en environ 20 minutes. Les noix de pécan et le beurre créent un cookie riche et noisetté. Le goût est doux, beurré et toasté. Ce sont les cookies qui disparaissent rapidement du bocal.
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Recette de cookies au double chocolat
Les cookies au double chocolat cuisent en 12 minutes. Le cacao et les pépites de chocolat se combinent pour une richesse supplémentaire. Le goût est doux, fudgy et audacieux. Ces cookies sont toujours les premiers à être mangés.
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Boules d’avoine et beurre de cacahuète à 5 ingrédients
Les boules d’avoine et beurre de cacahuète se préparent en 10 minutes sans cuisson. Le beurre de cacahuète, les flocons d’avoine et le miel les tiennent ensemble. Le goût est noisette, moelleux et légèrement sucré. C’est une collation rapide que les enfants adorent.
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Cookies sablés au caramel bourbon salé
Les cookies sablés au caramel bourbon salé cuisent en 25 minutes. Des couches de sablé sont garnies de caramel et d’une touche de bourbon. Le goût est sucré, salé et riche. C’est une gourmandise qui se sent vraiment spéciale.
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Fudge au chocolat blanc
Le fudge au chocolat blanc se fige en environ 2 heures. Le chocolat blanc et le lait concentré forment une base crémeuse. Le goût est doux, lisse et riche. C’est un carré simple qui disparaît rapidement.
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Cookies sablés épicés
Les cookies sablés épicés cuisent en 20 minutes. La cannelle, la muscade et les clous de girofle se mélangent dans une pâte beurrée. Le goût est chaud, sucré et aromatique. Ce sont des cookies qui apportent du réconfort à tout moment.
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Cornets de glace trempés avec un enrobage magique fait maison
Les cornets de glace trempés prennent 15 minutes. Le chocolat durcit pour former un enrobage sur les boules de glace. Le goût est crémeux, chocolaté et croquant. Ce sont des douceurs amusantes que les enfants attrapent tout de suite.
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Barres d’avoine et beurre de cacahuète sans cuisson
Les barres d’avoine et beurre de cacahuète prennent 30 minutes. Le beurre de cacahuète, les flocons d’avoine et le miel forment des carrés moelleux. Le goût est noisette, sucré et nourrissant. Ce sont des bouchées faciles à emporter après l’école.
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Pots de crème au chocolat blanc et aux mûres
Les pots de crème au chocolat blanc et aux mûres se refroidissent en 3 heures. Le chocolat blanc se mélange à la crème et aux fruits. Le goût est doux, fruité et lisse. C’est une gourmandise à déguster à la cuillère qui semble indulgente.
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Shortcake aux fraises fait maison
Le shortcake aux fraises prend 30 minutes. Les fraises garnissent des biscuits ou un gâteau éponge avec de la crème fouettée. Le goût est fruité, crémeux et sucré. C’est un dessert qui disparaît toujours rapidement.
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Bombes de chocolat chaud Cookies et Crème
Les bombes de chocolat chaud se figent en 1 heure. Les coques en chocolat cachent un mélange de cacao et des cookies à l’intérieur. Le goût est chocolaté, crémeux et sucré une fois fondu. Ce sont des douceurs amusantes à regarder et à déguster.
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Cranberries au sucre
Les cranberries au sucre prennent 15 minutes plus temps de séchage. Les cranberries roulent dans le sucre pour un fini étincelant. Le goût est acidulé, sucré et croquant. C’est une douceur simple qui double en tant que collation ou garniture.
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Cookies à l’avoine avec morceaux de chocolat et cranberries
Les cookies à l’avoine avec morceaux de chocolat et cranberries cuisent en 15 minutes. Des flocons d’avoine, des cranberries et des morceaux de chocolat remplissent la pâte. Le goût est moelleux, sucré et acidulé. Ce sont des cookies qui équilibrent richesse et fruit.
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Mini tartes aux pommes
Les mini tartes aux pommes cuisent en 35 minutes. Des pommes et des dattes sont glissées dans de petites croûtes feuilletées. Le goût est sucré, épicé et beurré. Ce sont des tartes faites pour être prises à pleine main.
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Torsades de cannelle faites maison
Les torsades de cannelle cuisent en 20 minutes. Pâte torsadée avec de la cannelle et du sucre pour former des spirales dorées. Le goût est doux, chaud et croustillant. Ce sont des douceurs que les enfants attrapent instantanément.
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Cookies au pain d’épice faciles
Les cookies au pain d’épice cuisent en 12 minutes. La mélasse, la cannelle et le gingembre parfument la pâte. Le goût est épicé, sucré et moelleux. Ce sont des cookies qui semblent intemporels.
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Crème brûlée aux fraises
La crème brûlée aux fraises se fige en 2 heures. Une crème onctueuse cache des morceaux de fraises sous un dessus en sucre caramélisé. Le goût est riche, fruité et sucré. C’est un dessert qui semble spécial mais simple.
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Barres de crumble à la pêche
Les barres de crumble à la pêche cuisent en 40 minutes. Des pêches fraîches remplissent une croûte beurrée avec un dessus émietté. Le goût est fruité, sucré et croustillant. Ce sont des barres qui se mangent rapidement.
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Recette de Snickerdoodle d’Ann
Les snickerdoodles d’Ann cuisent en 12 minutes. Du sucre à la cannelle enrobe des cookies moelleux. Le goût est beurré, sucré et agréablement épicé. Ce sont des classiques du bocal à cookies que les enfants adorent.
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Brioches à la cannelle et aux pommes
Les brioches à la cannelle et aux pommes prennent 2 heures, temps de levée compris. La pâte est garnie de pommes, de cannelle et de sucre avant la cuisson. Le goût est fruité, épicé et sucré. Ce sont des douceurs chaudes qui disparaissent rapidement.
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Cookies au sucre au citron
Les cookies au sucre au citron cuisent en 12 minutes. Le zeste de citron et le sucre éclaircissent la pâte. Le goût est acidulé, sucré et léger. Ce sont des cookies qui gardent les plateaux de collations vides.
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