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Abby Claire
I’m here to share my passion for delicious food with all of you. Whether you’re a seasoned chef or a curious home cook, I hope you’ll find inspiration and enjoyment in my recipes and culinary adventures.
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Recette de gnocchis au four dans une poêle avec de l’agneau américain et de la féta
Rôti d'Agneau Américain Découvrez une délicieuse recette de rôti d'agneau américain, agrémentée d'agrumes et d'aromates qui rehausseront vos repas. Ingrédients pour le Rôti d'Agneau Américain : 1 rôti d'épaule d'agneau américain (1,5 - 2 kg), avec os, ou gigot d'agneau désossé 1,5 cuillères à soupe de sel kasher, divisé 2 cuillères à café de poivre noir, divisé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 450 g d'oranges au choix (tangerines, satsumas ou mandarines recommandées), lavées et coupées en quartiers (gardez la peau !) 1 gros oignon rouge, en quartiers 1 tête d'ail, le quart supérieur tranché pour exposer les gousses 1 tasse de jus d'orange frais (environ deux oranges) 1 tasse de vin rosé 1/2 tasse de vinaigre de vin blanc 3 feuilles de laurier 1 piment habanero, coupé en deux Pour servir : Couscous Tranches d'orange Menthe fraîche Profitez de […]
Gnocchis au four en une seule poêle avec de l’agneau américain et de la feta
Recette d'Agneau aux Épices avec Chimichurri aux Pistaches Découvrez cette délicieuse recette d'agneau accompagné d'un chimichurri rafraîchissant à base de pistaches, le tout agrémenté de légumes rôtis ou d'une polenta crémeuse. Instructions 1. Préparez le chimichurri : Dans un robot culinaire, mélangez les pistaches, le persil, l'ail, l'échalote et le vinaigre de vin rouge. Mixez jusqu'à ce que le tout soit finement haché. Avec le robot en marche, incorporez lentement l'huile d'olive jusqu'à émulsionner, tout en conservant une légère texture. Ajoutez les flocons de piment rouge et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mettez de côté. 3. Saisir : Chauffez une grande poêle à feu moyen. Mélangez les graines de fenouil, le sel et le poivre noir dans une assiette. Enfoncez chaque côté des côtelettes de agneau américain dans le mélange de fenouil pour former une […]
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Rôti d'Agneau Américain Découvrez une délicieuse recette de rôti d'agneau américain, agrémentée d'agrumes et d'aromates qui rehausseront vos repas. Ingrédients pour le Rôti d'Agneau Américain : 1 rôti d'épaule d'agneau américain (1,5 - 2 kg), avec os, ou gigot d'agneau désossé 1,5 cuillères à soupe de sel kasher, divisé 2 cuillères à café de poivre noir, divisé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 450 g d'oranges au choix (tangerines, satsumas ou mandarines recommandées), lavées et coupées en quartiers (gardez la peau !) 1 gros oignon rouge, en quartiers 1 tête d'ail, le quart supérieur tranché pour exposer les gousses 1 tasse de jus d'orange frais (environ deux oranges) 1 tasse de vin rosé 1/2 tasse de vinaigre de vin blanc 3 feuilles de laurier 1 piment habanero, coupé en deux Pour servir : Couscous Tranches d'orange Menthe fraîche Profitez de […]
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Recette d'Agneau aux Épices avec Chimichurri aux Pistaches Découvrez cette délicieuse recette d'agneau accompagné d'un chimichurri rafraîchissant à base de pistaches, le tout agrémenté de légumes rôtis ou d'une polenta crémeuse. Instructions 1. Préparez le chimichurri : Dans un robot culinaire, mélangez les pistaches, le persil, l'ail, l'échalote et le vinaigre de vin rouge. Mixez jusqu'à ce que le tout soit finement haché. Avec le robot en marche, incorporez lentement l'huile d'olive jusqu'à émulsionner, tout en conservant une légère texture. Ajoutez les flocons de piment rouge et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mettez de côté. 3. Saisir : Chauffez une grande poêle à feu moyen. Mélangez les graines de fenouil, le sel et le poivre noir dans une assiette. Enfoncez chaque côté des côtelettes de agneau américain dans le mélange de fenouil pour former une […]
Houmous fait maison avec des pois chiches en conserve
Faire du houmous maison est plus facile que vous ne le pensez. Il n'y a pas de cuisson impliquée. Vous n'avez besoin que d'un robot culinaire ou d'un mixeur et des bons ingrédients. En environ 10 minutes, vous aurez un dip populaire au Moyen-Orient ainsi que dans les pays méditerranéens. Crédit photo : Bagels and Lasagna. À propos du Houmous Les origines du houmous sont un sujet de débat principalement en raison de sa longue histoire et de l'importance culturelle qu'il revêt dans divers pays. De nombreuses nations du Moyen-Orient s'en revendiquent, y compris le Liban, Israël et la Turquie. Au fond, le houmous est un aliment végétalien car il ne contient pas de produits laitiers ni d'autres produits animaux. Étant donné les coutumes alimentaires différentes mais similaires dans ces pays, il est logique que le houmous soit un aliment […]
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Bienvenue sur Cuisine Facile Pour Tous !
Nous croyons que cuisiner doit rester un plaisir simple, accessible et gourmand. Ce blog est né de l’envie de partager des recettes faciles, des astuces pratiques et une pincée d’inspiration pour vous aider à mieux manger sans stress, même quand on a peu de temps ou d’expérience.
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