Un gratin de pain perdu à la citrouille basé sur mon gratin de croissants Cela a commencé comme mon gratin de pain perdu aux croissants avec de la citrouille dans la custard. J'ai remplacé la crème et le lait par une boîte de lait évaporé et j'ai gardé tout le reste : le plat de 9x13, la marinade au réfrigérateur, et la même cuisson à 190°C (375°F). La première fois, j'ai utilisé toute la boîte de citrouille et le milieu est sorti dense. La moitié d'une boîte m'a donné un gratin plus léger qui cuit bien à l'intérieur. Cela a un goût un peu moins prononcé de citrouille, et j'ai aimé cette texture davantage. L'autre moitié de la boîte ne va pas au rebut. Elle est suffisante pour trois pots de mes flocons d'avoine à la citrouille, donc quelques petits […]

Bretzels Grinch Les Bretzels au Caramel Grinch sont une collation délicieusement festive, sucrée et salée, à la fois moelleuse et croquante, enveloppée d'un revêtement vert Grinch et décorée d'un cœur en bonbon rouge. Idéals pour une fête Grinchmas ou une célébration de fin d'année, cette recette sans cuisson rend la saison des fêtes facile ! Voir la recette

Anneaux de pomme enveloppés dans de la pâte feuilletée, deux bandes chacun Une tranche de pomme évidée enveloppée dans de la pâte semble une petite couronne, c'est pourquoi elles se retrouvent sur mon plateau de desserts pour les fêtes. Deux bandes par anneau suffisent. La pâte croise la pomme au lieu de la cacher, de sorte que le fruit soit visible et que la pâte reste assez fine pour cuire en même temps que la pomme ramollit. Un trempage dans du sucre à la cannelle avant d'envelopper chaque anneau assure qu'ils sont tous couverts. Servez-les tièdes en dessert, ou proposez-les avec du café lors d'un brunch de fête.