Mélange d’Agneau aux Épices
Découvrez cette délicieuse recette de mélange d’agneau, parfaite pour vos dîners en famille ou entre amis.
Ingrédients pour le Mélange d’Agneau :
- 2 kg d’agneau haché
- 1 oignon râpé (utilisez de l’oignon blanc, uniquement l’oignon, pas le jus)
- 3 gousses d’ail, hachées finement
- 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
- 1/4 tasse de persil haché (optionnel : ajoutez 1 cuillère à café de menthe et d’aneth hachés)
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de poivre noir
- 1 cuillère à soupe de poivre d’Alep (pul biber) ou de piment rouge
- 1 cuillère à café de quatre-épices
- 1/2 cuillère à café de coriandre
- 1/4 cuillère à café de cumin
- 1/4 cuillère à café de cannelle
Ingrédients pour le Pain Pita :
- 4 pains pita
Pour Servir :
- Houmous
- Sauce Tzatziki
- Tahini
- Quartiers de citron
- Grains de grenade
- Menthe et persil frais
- Miettes de feta
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