Recette de beurre de miel pour pain de maïs
La première fois que j’ai essayé le pain de maïs avec du beurre de miel, je me suis dit : « Où étais-tu toute ma vie ? ». C’est si bon !
Le beurre est déjà un excellent accompagnement pour le pain de maïs, mais le beurre de miel le porte à un autre niveau de délice.
Il est si polyvalent à utiliser dans des plats sucrés et salés et rehausse une large gamme d’aliments.
Meilleures façons d’utiliser le beurre de miel
- Beurre de Miel sur Pain de Maïs – ma façon préférée de déguster le beurre de miel fouetté
- Beurre de Miel sur Viande – c’est une excellente sauce ou glaçage pour badigeonner viandes comme le poulet frit, le saumon, les hamburgers, les côtelettes de porc et la dinde ou le jambon de Thanksgiving
- Beurre de Miel sur Légumes – pour ajouter douceur et saveur à des légumes comme les carottes, le maïs, les haricots verts, la courge, les pommes de terre au four et les patates douces
- Beurre de Miel sur Pain, Petits Pains et Biscuits – c’est parfait pour les recettes de pain ou à étaler sur du pain chaud comme du toast, des biscuits, du pain fait maison frais et des petits pains du dîner
- Beurre de Miel sur Pâtisseries et Pâtisseries Cuites – si bon sur des croissants, des muffins, des petits pains de Pâques ou des scones, et excellent dans des biscuits au beurre de cacahuète et miel
- Beurre de Miel sur Crêpes, Gaufres et Flocons d’Avoine – ajoute une saveur sucrée incroyable à votre routine matinale ou à votre brunch des fêtes avec une cuillerée sur des crêpes chaudes, des gaufres, du pain perdu, des crêpes ou du porridge comme substitut de beurre ou de sirop d’érable
- Beurre de Miel sur Snacks – élevez votre popcorn à un nouveau niveau avec un filet de beurre de miel fondu ou pour préparer des noix mélangées et des noix de pécan rôties
Ingrédients
- Beurre – 1 tasse de beurre non salé à température ambiante, si vous préférez utiliser du beurre salé, n’ajoutez pas le sel avant d’avoir goûté le beurre pour voir si vous le jugez nécessaire
- Miel – vous pouvez également utiliser du sirop d’érable que je trouve tout aussi bon mais avec un goût d’érable
- Extrait de Vanille
- Sel
Garniture Optionnelle
- Cannelle en Poudre pour une garniture ou vous pouvez faire une recette de Beurre de Miel à la Cannelle Copycat Texas Roadhouse en ajoutant 1 et 1/2 cuillères à café de cannelle dans cette recette
- Miel – versez un peu de miel supplémentaire sur le dessus comme garniture ou pour plus de douceur
Comment faire du beurre de miel – 3 étapes faciles !
ÉTAPE UN – Dans un grand bol à mélanger, utilisez un batteur électrique pour battre le beurre jusqu’à ce qu’il soit lisse.
ÉTAPE DEUX – Ajoutez le miel, l’extrait de vanille et le sel. Battez pendant 1 à 2 minutes supplémentaires jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
ÉTAPE TROIS – Transférez dans un plat de service et versez un peu de miel supplémentaire et garnissez de cannelle en poudre si désiré. Servez avec du pain de maïs, du pain grillé, des scones, des muffins anglais ou même des crêpes. Bon appétit !
Instructions de stockage
Conservez le beurre de miel dans un récipient hermétique ou dans un pot Mason avec le couvercle au réfrigérateur pendant jusqu’à 2 semaines.
Pour l’étaler plus facilement, sortez-le du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de servir.
Congeler dans un récipient adapté au congélateur ou enveloppé dans du plastique puis dans un sac de congélation pendant jusqu’à 3 mois.
Décongelez au réfrigérateur pendant la nuit avant d’utiliser.
Il est préférable de consommer le beurre de miel à température ambiante dans les 2 à 3 jours pour éviter qu’il ne se détériore, surtout par temps chaud dans la cuisine.
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