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Steaks de chou chargés en 30 minutes – La cuisine de Renee Nicole

Ces steaks de chou garnis sont chargés de tomates, d'avocats, de fromage de chèvre et de bacon, puis arrosés d'une vinaigrette à l'ail maison, ce qui en fait l'une de mes façons préférées de manger du chou. Nous taillons les steaks de chou à partir du centre d'un chou vert, puis nous les rôtissons au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres à la fourchette. Conçu pour deux portions, ce plat se prépare en seulement 30 minutes et vous pouvez facilement l'agrandir pour servir un plus grand nombre. Qu'est-ce que les steaks de chou rôtis ? Un steak de chou est un terme qui n'existait pas il y a quelques années mais qui devient de plus en plus tendance. Il n'a rien à voir avec le boeuf et tout à voir avec la manière dont le légume est coupé. Au lieu […]

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Guide de recette pour l’épaule d’agneau rôtie au pastrami

Agneau au Pastrami Épicé Préparez un délicieux plat d'agneau mariné avec un mélange d'épices inspiré du pastrami qui ravira vos convives. 1. Préparer le Mélange d'Épices pour le Pastrami Faites griller des grains de poivre noir, des graines de coriandre et des graines de moutarde dans une poêle sèche à feu moyen pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils dégagent un parfum agréable. Broyez les épices grillées à l'aide d'un moulin à épices ou d'un mortier et pilon (une texture légèrement granuleuse est idéale). Mélangez avec du paprika fumé, du cumin, de la poudre d'ail, de la poudre d'oignon, du sucre brun, du poivre blanc et du piment de Cayenne (si vous en utilisez). 2. Assaisonner et Mariner l'Agneau Essuyez bien l'agneau américain et incisez le gras en forme de croix. Frottez l'ensemble de la cuisse avec du sel […]

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10 idées de petit-déjeuner faciles pour Thanksgiving

Ces recettes de petit-déjeuner faciles pour Thanksgiving peuvent être préparées à l'avance et servies hors de la cuisine pour garder votre famille à l'écart pendant que vous préparez le grand festin ! Le petit-déjeuner de Thanksgiving peut être l'aspect le plus délicat de toute la fête. Vous devez que tout le monde garde de la place pour le GRAND FESTIN que vous allez passer des heures à préparer, mais attendre jusqu'à 14 heures ou plus est presque impossible avec un ventre vide. Je préfère garder le petit-déjeuner le matin de Thanksgiving léger et simple : une pâtisserie sucrée de saison et BEAUCOUP de café pour moi et du lait ou du jus pour les enfants. Si vous souhaitez ajouter un peu de protéines, vous pouvez inclure un pot de yaourt vanillé, des noix hachées ou de la noix de coco, […]

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Gâteau Bundt au Petit-Déjeuner à la Friteuse à Air

Gâteau Bundt de Petit-Déjeuner à la Friteuse à Air Si vous cherchez à sortir de votre routine matinale et souhaitez quelque chose de différent du traditionnel bol de céréales ou des tostadas, essayez ce gâteau de petit-déjeuner à la friteuse à air ! Ce plat, souvent appelé strata de petit-déjeuner facile, est parfait pour les fêtes. Un gâteau bundt de petit-déjeuner à la friteuse à air apporte un changement bienvenu aux céréales ou au pain grillé, surtout si vous en avez assez de vos options de petit-déjeuner habituelles. Également connu sous le nom de strata de petit-déjeuner facile, ce plat à base de bagels est idéal pour le brunch de Pâques ou de Noël. Il est également parfait pour un brunch le week-end, et c’est le genre de plat que vous voudrez refaire encore et encore. Vous pouvez facilement préparer […]

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Bisque crémeuse de tomate et basilic – Recette à la casserole

La bisque crémeuse de tomate et de basilic est chargée de tomates fraîches et d'un juste équilibre entre le basilic, le parmesan et le vinaigre balsamique. Préparée sur la cuisinière en un peu plus d'une heure, cette soupe de tomate et de basilic est lisse et crémeuse, avec toute la saveur d'une riche bisque de tomate. Un goût d'été parfait pour un après-midi pluvieux. Bisque de Tomate et de Basilic Crémeuse Recette de Bisque de Tomate Quand il s'agit de préparer une soupe maison, la bisque crémeuse de tomate et de basilic est de loin l'une de mes préférées. C'est un moyen parfait d'utiliser les tomates de fin d'été, et elle peut être mise en conserve ou congelée pour une conservation prolongée. Dans cette soupe, la saveur fraîche de la tomate est équilibrée avec du basilic, du parmesan, du balsamique […]

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Tacos de vivaneau grillé avec vivaneau grillé

Chargés de saveurs intenses, ces Tacos de Poisson Grillé sont parfaits pour les grillades estivales ! Que vous planifiez une réunion dans le jardin avec des amis ou un Mardi Taco en famille, ces tacos de poisson regorgent de saveurs raffinées enveloppées dans des tortillas de blé ou de maïs. Pourquoi ne pas essayer quelque chose de différent cet été ? Les Meilleurs Tacos de Poisson Ces tacos de poisson grillés ne sont pas des tacos ordinaires. Ce sont des tacos de rockfish grillés. Ils commencent avec un rockfish grillé sur planche de cèdre, un poisson blanc léger et floconneux qui est parfait pour ceux qui ne sont pas sûrs d'aimer le poisson. C'est le poisson présenté dans mes filets de rockfish en croûte de panko et il est particulièrement apprécié des lecteurs pour une bonne raison. Ensuite, ils sont […]

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Gigot d’agneau américain rôti à la sauce déesse verte

Agneau rôti à la marinade de déesse verte Préparez un succulent agneau rôti avec une marinade d'herbes fraîches et d'ail pour une explosion de saveurs. Ingrédients Agneau américain Sel et poivre Herbes fraîches (au choix) 1 gousse d'ail 1 anchois Zeste de 1 citron Jus de citron 1/4 tasse d'huile d'olive, et 2 cuillères à soupe supplémentaires Pommes de terre Instructions Assaisonner l'agneau : Coupez un motif en croix d'environ 2,5 cm de large et 0,5 cm de profondeur. Assaisonnez généreusement l'agneau américain avec du sel et du poivre. Laissez reposer à température ambiante pendant 1 heure. Préparer la marinade de déesse verte : Dans un robot culinaire, combinez les herbes fraîches, l'ail, l'anchois et le zeste de citron. Mixez jusqu'à obtenir une consistance finement hachée. Ajoutez le jus de citron et, tout en mixant, incorporez 1/4 tasse d'huile d'olive. […]

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Chaussons aux pommes à la friteuse à air – Peanut Blossom

Préparez ces chaussons aux pommes croustillants dans une friteuse à air ou au four avec seulement 3 ingrédients simples, plus une pincée de sucre sur le dessus. Servez-les chauds pour un petit-déjeuner spécial ou comme un dessert aux fruits facile avec une boule de glace à la vanille. J'adore les chaussons aux pommes, mais ceux du supermarché sont généralement décevants. Je les veux frais, croustillants et chauds sortis du four, n'est-ce pas ? La bonne nouvelle est que vous pouvez cuire une fournée de ces chaussons aux pommes délicats en moins de 30 minutes avec seulement 3 ingrédients. Ce serait une délicieuse gourmandise pour le petit-déjeuner de Thanksgiving ou de Noël, mais cela pourrait facilement se transformer en un dessert aux fruits simple si vous ajoutez une boule de glace à la vanille ! Pourquoi c'est la meilleure recette Une […]

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Empilades de casserole de patates douces à la friteuse à air

Les empilements de casserole de patates douces à la friteuse à air sont un accompagnement délicieux pour toutes sortes de plats. Ce gratin de patates douces tranchées est facile à préparer et a un goût incroyable. Les empilements de patates douces sont garnis d'une croûte croustillante. J'adore les déguster avec de la crème aigre sur le dessus - le contraste entre sucré et acidulé est parfait. Les tranches de patates douces finement coupées se préparent rapidement dans la friteuse à air, en faisant un excellent accompagnement tout au long de la semaine. Ces empilements de casserole de patates douces à la friteuse à air sont croustillants, sucrés et irrésistibles. Impossible de se limiter à un seul! Vous pourriez aussi aimer essayer des nachos de tilapia à la Baja ou un risotto crémeux aux champignons. Ces brochettes de poulet grillées au […]

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Salade de Tomates et Burrata

La salade de tomate burrata est une version rehaussée de votre classique salade caprese. Elle met en avant des tomates anciennes bien mûres, du burrata crémeux, du basilic sucré, une réduction de balsamique et de l'huile d'olive extra vierge. Que vous recherchiez un repas léger pour les jours où il fait trop chaud pour cuisiner, ou un délicieux plat d'entrée pour une célébration estivale, la salade de tomate burrata est un vrai régal pour les papilles. Le goût des tomates mûries au soleil me rappelle toujours les journées d'été en Virginie-Occidentale et le jardin de mes grands-parents. Lors d'une visite, mon grand-père m'a fait découvrir les tomates anciennes. Je n'avais jamais vu de tomate ancienne, encore moins une de couleur jaune. Quand je lui ai demandé ce que c'était, il a sorti son couteau de poche et a coupé un […]

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