Pâtes aux tomates fraîches
Je prépare cette recette de pâtes aux tomates fraîches en 20 minutes lorsque j'ai besoin de quelque chose après de longues journées de voyage — des tomates juteuses, des champignons dorés, des pâtes soyeuses, et une rapide touche d'épinards qui donne à l'ensemble une impression d'effort minimal et de fraîcheur. Si vous avez besoin d'un dîner pour demain qui se prépare presque tout seul, c'est la recette qu'il vous faut ! Ces pâtes aux tomates fraîches deviendront votre héro de semaine ! J'ai d'abord craqué pour ce style de pâtes frescas dans un petit café à Florence — rien de sophistiqué, juste des légumes frais mélangés à des pâtes chaudes pour que tout s'attendrisse ensemble. Des ingrédients simples du marché, une seule poêle, pas de tracas, et pourtant tellement satisfaisant. Ma recette mise vraiment sur le contraste : des oignons […]
