Casserole de petit déjeuner au croissant | Assemblez et enfournez

Une Casserole de Petit-Déjeuner Facile

Y a-t-il quelque chose de mieux qu’une recette qui est non seulement facile à réaliser et idéale pour les jours chargés, mais aussi parfaite pour les invités ? C’est ce que nous visons avec cette casserole de petit-déjeuner à base de croissants et de prosciutto !

Avec 5 ingrédients, elle peut être préparée rapidement et est prête en seulement 20 minutes. Les ingrédients sont : des croissants beurrés, des tomates cerises, du prosciutto, des œufs et du fromage – mais peut-être un peu « plus chic » que ce que vous pourriez normalement préparer pour le petit-déjeuner. (Le prosciutto semble juste plus classe à mes yeux que le bacon ou le jambon !) Cela signifie qu’elle est parfaite pour un petit-déjeuner de week-end lorsque vous voulez simplement quelque chose de plus que votre omelette ou votre avoine habituelle, mais également parfaite pour un agréable petit déjeuner ou brunch entre amis.

Cette recette de petit-déjeuner en croissant est aussi un excellent moyen de cuire plusieurs œufs parfaitement à la fois, sans les brouiller ou en faire une omelette. Je sais que quand je cuisine pour plusieurs personnes, je ne veux pas toujours être à la poêle à frire des œufs individuellement, donc c’est une excellente alternative. Juste quelques minutes pour assembler la casserole et la cuisson se fait toute seule jusqu’à ce qu’elle soit prête !

Ce Que Vous Aurez Besoin

Ces œufs cuits au four dans une poêle ne nécessitent que 5 ingrédients ! Simple et facile avec une présentation qui les rend parfaits pour accueillir des invités au brunch.

• Croissants – Les croissants beurrés et feuilletés frais de la boulangerie sont la meilleure option !
• Œufs – Les œufs sont cuits à la perfection pendant la cuisson.
• Tomates cerises – J’utilise des tomates cerises jaunes, un peu plus sucrées que la variété rouge, mais les rouges fonctionnent aussi très bien.
• Prosciutto – Un classique italien salé et bien assaisonné ! Je pense qu’utiliser du prosciutto donne une touche d’élégance à ce plat.
• Brins de thym – Du thym frais ajoute de la saveur et une touche de couleur.
• Sel de mer et poivre noir – À ajouter selon le goût.

• Une grande poêle allant au four (je préfère la fonte) – ou un petit plat à gratin.

Comment Faire la Casserole de Petit-Déjeuner au Croissant

Ce qui est génial avec ces œufs cuits au four dans une poêle, c’est à quel point ils sont faciles à préparer ! Il suffit de 5 minutes pour assembler la casserole et de 10 à 20 minutes de cuisson avant que le petit-déjeuner soit servi.

1. Préchauffez le four à 190 °C et préparez la poêle en la graissant avec un peu d’huile d’olive ou de spray de cuisson antiadhésif.
2. Assemblez la casserole de petit-déjeuner. Coupez le croissant en deux et placez-le dans la poêle en fonte, puis cassez les œufs sur le dessus des croissants. Ajoutez les tomates cerises puis recouvrez de parmesan. Finissez en glissant le prosciutto et en disposant le thym.
3. Cuisinez. Placez sur la grille du milieu du four et faites cuire jusqu’à ce que les croissants soient dorés et que les œufs soient cuits selon vos préférences, environ 10 à 20 minutes.
4. Servez. Ajoutez du sel et du poivre et servez immédiatement.

Combien de Temps Faut-il pour Cuire des Œufs au Four ?

Le temps de cuisson pour cette recette de petit-déjeuner au croissant dépend de la façon dont vous aimez vos œufs. Pour un jaune coulant, il suffit de cuire pendant environ 10 minutes et de retirer la poêle dès que les blancs sont fixés. Pour un jaune plus ferme, ajoutez quelques minutes de plus. J’ai constaté que même pour des œufs cuits complètement avec un jaune dur, 20 minutes suffisent au maximum.

Je recommande de commencer à surveiller vos œufs autour de 8 minutes, surtout si vous aimez un jaune mou.

Variations de la Casserole de Petit-Déjeuner au Croissant

Si vous aimez être créatif avec vos recettes ou si vous n’êtes peut-être pas fan d’un des ingrédients listés, voici quelques variations faciles de cette recette de petit-déjeuner au croissant !

• Remplacez le prosciutto. Si vous n’avez pas de prosciutto sous la main, vous pouvez facilement le remplacer par du jambon, de la saucisse entièrement cuite ou du bacon frit.
• Ajoutez plus de fromage. Bien que les saveurs du prosciutto et du parmesan s’accordent bien, vous pouvez également utiliser un gouda doux, du gruyère, de la mozzarella ou du cheddar dans cette recette.
• Utilisez vos herbes préférées. Toutes les herbes fraîches, des herbes sèches ou des oignons verts fonctionneront avec ces œufs cuits, n’hésitez pas à ajuster selon vos préférences gustatives.
• Servez avec quelque chose de crémeux. Les avocats, le fromage à tartiner et la moutarde de Dijon sont tous d’excellentes additions.

Suggestions de Service

Profitez de cette délicieuse casserole de petit-déjeuner immédiatement après l’avoir sortie du four. Saupoudrez de sel de mer croustillant et de poivre fraîchement moulu, ou ajoutez un filet de votre sauce piquante préférée et savourez ! Les jaunes d’œufs chauds et fondants (si vous aimez vos œufs de cette manière) sont parfaits pour tremper le croissant.

Une chose que j’aime dans cette cuisson de petit-déjeuner facile est qu’il n’est pas nécessaire de préparer d’autres plats – avec les croissants, les œufs et le prosciutto, c’est un petit-déjeuner complet dans un seul plat. Ajoutez une tasse de café ou une mimosa et vous avez un délicieux petit-déjeuner ou brunch. Vous pourriez aussi ajouter une salade de fruits frais ou des baies pour le brunch du dimanche, le petit-déjeuner de Noël, les baby showers ou le brunch de Pâques.

Comment Stocker les Restes

Cette casserole de petit-déjeuner au croissant avec prosciutto est meilleure lorsqu’elle est servie immédiatement. Cela est particulièrement vrai si vous aimez vos œufs pas complètement cuits. Cela dit, vous pouvez réfrigérer cette cuisson au skillet jusqu’à 3 jours. Conservez dans un récipient hermétique et réchauffez complètement au four ou à l’air fryer. Le micro-ondes fonctionne, mais peut rendre les croissants caoutchouteux si vous les surcuisez.

Un mot de prudence – ne pas congeler cette casserole de petit-déjeuner. Il vaut mieux la déguster fraîche à chaque fois. Le croissant ne sera pas bon après décongélation et des œufs trop cuits n’auront pas la bonne texture s’ils sont congelés puis décongelés.

Ce plat est rapide et facile à préparer, donc le faire frais n’est pas un problème. Cette casserole de petit-déjeuner sucrée au croissant est la meilleure casserole de petit-déjeuner et vous deviendra sûrement aussi l’une de vos préférées.

Si vous aimez cette recette, merci de lui donner une évaluation de CINQ ÉTOILES, de laisser un commentaire et de la partager sur votre réseau social préféré !

• 4 croissants (coupés en deux)
• 4 œufs
• 8 tomates cerises jaunes (coupées en deux)
• 1 tasse fromage parmesan (râpé)
• 4 tranches prosciutto
• 4 brins de thym frais
• Sel de mer et poivre noir

• Préchauffez le four à 190 °C.

• Graissez légèrement le fond et les côtés d’une poêle en fonte standard de 10,25 pouces.

• Coupez les croissants en deux et disposez-les au fond de la poêle. Cassez les œufs et déposez-les directement sur les croissants, en les espaçant au besoin. Ajoutez les tomates cerises et le fromage parmesan, puis glissez le prosciutto et disposez les brins de thym par-dessus.

• Placez la poêle sur une plaque de cuisson et faites cuire au milieu du four pendant environ 10 à 20 minutes selon la cuisson désirée des œufs.

• Retirez et servez immédiatement avec du sel de mer et du poivre frais moulu.

Ce plat rapide et facile à préparer vaut vraiment le coup d’être essayé à la maison, et je suis sûr que vous l’apprécierez autant que moi.

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