Pourquoi vous allez les adorer
Préparation rapide : Prêts en moins de 15 minutes du début à la fin.
Aucun four nécessaire : Idéaux pour les jours chauds où vous ne voulez pas chauffer votre cuisine.
Adaptés pour les petites portions : Faites juste quelques-uns à la fois pour mieux contrôler les portions.
Texture moelleuse : Bords croustillants et centres moelleux à chaque fois.
Personnalisable : Ajoutez des noix, du chocolat blanc ou du sel de mer pour les pimenter.
Ingrédients des cookies aux pépites de chocolat à la friteuse à air
Ingrédients
- 1 tasse de farine tout usage
- ¼ Cuillère à café de bicarbonate de soude
- ¼ Cuillère à café de sel
- ½ tasse de cassonade
- ¼ tasse de beurre non salé, à température ambiante
- 1 œuf
- ½ Cuillère à café d’extrait de vanille
- ½ tasse de pépites de chocolat
Farine tout usage : Constitue la base de la pâte à cookies pour la structure.
Poudre à lever : Aide les cookies à lever légèrement et à rester moelleux.
Sel : Équilibre la douceur et rehausse les saveurs.
Sucre brun : Apporte douceur et humidité, créant une texture moelleuse.
Beurre non salé : Pour la richesse et ce goût classique de cookie au beurre.
Œuf : Liera la pâte et ajoutera de la structure.
Extrait de vanille : Apporte une saveur chaude et sucrée.
Pépites de chocolat : Fondantes et riches, elles sont l’élément phare à chaque bouchée.
Comment faire des cookies aux pépites de chocolat dans une friteuse à air
Pour des instructions plus détaillées avec poids et mesures, allez à la carte de recette imprimable.
Préparez la pâte : Mélangez les ingrédients secs dans un petit bol. Crème le sucre, le beurre, l’œuf et la vanille dans un autre bol. Combinez les deux mélanges, puis incorporez les pépites de chocolat.
Préchauffez la friteuse à air : Réglez à 350°F pendant que vous formez la pâte à cookies.
Formez les cookies : Utilisez une petite cuillère pour façonner la pâte en boules, puis aplatissez-les légèrement.
Cuisinez les cookies à l’air : Placez-les sur du papier sulfurisé dans le panier de la friteuse et cuisez pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Substitutions et variantes
Changez le chocolat : Utilisez des morceaux de chocolat noir, des mini pépites ou des M&M’s pour une variation amusante.
Rendez-les sans produits laitiers : Utilisez du beurre à base de plantes et des pépites de chocolat vegan.
Ajoutez du croquant : Incorporez des noix hachées, des pacanes ou des morceaux de bretzel.
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