La saison de la rentrée scolaire rime souvent avec un calendrier chargé, une montagne de linge à laver et la prise de conscience soudaine qu’il faut encore préparer le dîner… chaque soir.
Si vous recherchez des repas faciles à préparer, qui font de bons restes et qui ont beaucoup de saveur, l’agneau américain est fait pour vous. Ces recettes sont rapides, simples et délicieuses pour vous aider à retrouver votre rythme.
Flatbreads Méditerranéens avec Agneau aux Épices de Cumin
Ces flatbreads se préparent rapidement et apportent une touche plus excitante à l’habituel sandwich. L’agneau haché aux épices de cumin cuit rapidement et se marie parfaitement avec de la feta, des olives kalamata et du tahini.
Astuce rapide : Doublez la quantité d’agneau et utilisez les restes dans des wraps, des bols de riz ou des œufs brouillés plus tard dans la semaine.
Bols de Carnitas d’Agneau au Cuiseur Lente
C’est un vrai succès pour les soirées de semaine. Vous pouvez le préparer avant d’aller vous coucher la veille, ce qui est parfait pour un dimanche. Il cuit à basse température pendant 12 à 16 heures, et le dîner est prêt à votre retour à la maison. L’épaule d’agneau cuit lentement avec des agrumes, des épices et de l’oignon jusqu’à ce qu’elle soit tendre à souhait. Effilochez-la et servez avec du riz, des haricots et les garnitures que votre famille préfère.
Astuce rapide : Transformez vos restes en tacos, nachos ou quesadillas pour le soir suivant.
Plus d’Idées de Dîner Faciles :
Gardez ces recettes sous la main pour des dîners peu gourmands en effort, mais riches en récompenses :
- Côtelettes d’Agneau au Citron sur Plaque
- Une seule plaque, un nettoyage minimal et un repas complet en un peu plus d’une heure avec seulement 15 minutes de préparation.
- Stromboli d’Agneau Américain
- Parfait pour une soirée de jeux ou lorsque vous avez envie d’une pizza mais souhaitez cuisiner à la maison.
- Agneau et Gnocchi sur Plaque
- Un plat réconfortant simple et plein de saveurs. Rôtissez pendant 15 minutes, mélangez les légumes et les gnocchis, puis retournez ou remuez les morceaux d’agneau. Rôtissez encore 10-15 minutes et c’est prêt.
- Pâtes Épicées d’Agneau Américain au Chili
- Rapides (20 minutes au total), épicées et totalement satisfaisantes. Idéales lorsque vous manquez de temps mais que vous avez envie de quelque chose de corsé.

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