Si vous êtes à la recherche d’un apéritif amusant et savoureux, les bratwurst enroulés de bacon dans une blanket à la friteuse à air sont exactement ce qu’il vous faut ! Ces délicieuses petites bouchées sont simples à réaliser avec de la pâte à pizza Pillsbury, des bratwurst, du fromage et des jalapeños épicés.
Les bratwurst dans une blanket à la friteuse à air sont parfaits si vous souhaitez un apéritif facile ou un simple encas. Cette recette utilise de la pâte à pizza Pillsbury, ainsi que des bratwurst, du fromage, des jalapeños et plus encore. Des pigs in a blanket avec du bratwurst sont le délice parfait pour le jour du match ou lorsque vous avez des amis à la maison. Servis chauds et croustillants, ils sentent incroyablement bon et ont encore meilleur goût, et la sauce ajoute une saveur supplémentaire.
Pourquoi vous allez l’adorer
Saveurs riches et carnées : La combinaison de bratwurst, bacon, fromage, et pâte donne à cet apéritif de merveilleuses saveurs.
Facile à préparer : Il suffit d’enrouler les bratwurst dans du bacon et de les faire cuire à la friteuse, puis de les envelopper dans de la pâte à pizza et de les faire cuire à nouveau pendant que vous préparez la délicieuse sauce à la moutarde.
Idéal pour les jours de match : En réalité, ils sont parfaits pour presque toutes les occasions !
Ingrédients pour les bratwurst dans une blanket à la friteuse à air
Une liste complète des ingrédients et des quantités se trouve dans la carte de recette ci-dessous.
Bratwurst : Vous pouvez utiliser des bratwurst ou des saucisses comme ingrédient principal.
Mozzarella : Le fromage en bâtonnets est parfait pour cette recette, car il est déjà en bandes.
Jalapeños : Pour un coup de fouet épicé.
Bacon : Ajoute une saveur salée et charnue et sert à les enrouler.
Pâte à pizza : J’ai utilisé la pâte traditionnelle.
Œuf : Pour réaliser un lavage de l’œuf à appliquer à l’extérieur.
Saison tout bagel : Pour le croustillant.
Moutarde : J’ai utilisé à la fois de la moutarde de Dijon et de la moutarde jaune dans la sauce.
Raifort : Pour donner du goût à la sauce à tremper.
Miel : Pour adoucir la sauce à tremper (facultatif).
Crème aigre : Apporte une touche crémeuse et savoureuse à la sauce à tremper.
Comment réaliser des pigs in a blanket avec des bratwurst
Pour des instructions plus détaillées avec des poids et des mesures, passez à la carte de recette imprimable.
Préparez les bratwurst, le fromage et les jalapeños : Coupez les bratwurst au milieu sans couper complètement. Coupez le fromage en bâtonnets pour obtenir des morceaux plus fins et ajoutez-les à l’intérieur des bratwurst. Ajoutez également des jalapeños tranchés dans les ouvertures.
Enveloppez-les dans du bacon : Utilisez du bacon pour les enrouler. Vous aurez probablement besoin de deux tranches de bacon par brat.
Préparez la sauce à tremper : Pendant qu’ils cuisent à la friteuse, vous pouvez préparer la sauce à tremper. Il suffit de fouetter les ingrédients ensemble.
Enveloppez dans de la pâte à pizza : Laissez refroidir légèrement les bratwurst sur une assiette tapissée de papier essuie-tout. Étalez la pâte à pizza Pillsbury et découpez des bandes avec un cutter à pizza, puis enroulez chaque brat avec ces bandes. Mélangez l’œuf avec un peu d’eau pour faire un lavage de l’œuf et brossez-le sur les bratwurst.
Dernières touches : Saupoudrez de saison tout bagel et faites cuire à la friteuse jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Servez les bratwurst enroulés de bacon avec la sauce moutarde au raifort.
Conseils pratiques
Ne pas trancher complètement les bratwurst : Coupez-les au milieu, mais pas complètement, sinon le fromage va s’échapper.
Superposez le bacon : Superposez-le lorsque vous enroulez les bratwurst pour qu’il retienne la garniture à l’intérieur.
Vérifiez la cuisson : Comme la garniture a juste besoin de réchauffer, vous pouvez savoir quand c’est prêt quand c’est doré. Utilisez une chaleur moyenne ou moyenne-haute et surveillez pour ne pas les brûler.
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