Smoothie aux baies et à l’avocat en 5 minutes avec yaourt grec

Préparer des Smoothies Maison

En matière de préparation de smoothies à la maison, il n’y a pas beaucoup de complications. Il suffit de tout jeter dans un mixeur, de le mixer à haute vitesse pendant une minute ou deux jusqu’à obtenir une texture purée, puis de le verser dans un verre et de savourer.

Les smoothies sont parfaits pour des repas légers et des collations à emporter. Je les apprécie comme petit-déjeuner rapide en semaine ou comme collation après l’entraînement. Avec une grande variété de saveurs allant de la pêche à la fraise à l’avoine avec framboise, les smoothies sont un excellent moyen de préparer un repas satisfaisant sans passer beaucoup de temps en cuisine.

Si vous débutez dans le monde des smoothies maison, j’ai un article complet sur la manière de préparer des smoothies maison. Consultez-le, et vous deviendrez un pro des smoothies en un rien de temps.

Ce Qu’il Vous Faut

Ce qui rend ce smoothie aux baies et à l’avocat spécial, ce sont les ingrédients qui le composent. Ce smoothie est principalement un mélange de fruits et de yaourt. Pour un petit-déjeuner plus copieux, essayez mes flocons d’avoine aux poires épicées avec du yaourt. Vous pouvez également ajouter des extras facultatifs pour le personnaliser.

Comment Faire un Smoothie

Préparer un smoothie est aussi simple que 1, 2, 3. Vous pouvez mesurer vos ingrédients par volume ou par poids, et au fur et à mesure que vous gagnez en expérience avec ce que vous aimez, vous serez capable de mesurer au visuel. Je préfère placer le pichet du mixeur sur ma balance et mesurer par poids. Cela m’aide à garantir des résultats constants sans sous-estimer ce que je consomme.

Conseils pour le Succès

Peu importe la simplicité d’une recette, il y a toujours place pour quelques conseils qui garantiront votre succès. En matière de smoothies, la plupart des problèmes concernent l’obtention de la bonne consistance.

• Pour un smoothie super épais : Utilisez des fruits congelés et ajoutez le lait un peu à la fois pendant que vous mixez les autres ingrédients. Vous n’aurez peut-être pas besoin de tout le lait, donc ajoutez juste assez pour ajuster la consistance.
• Si votre smoothie est trop liquide : Essayez d’ajouter un peu plus de yaourt grec ou des glaçons.
• Si votre smoothie est trop épais : Ajoutez plus de lait ou diluez avec un peu d’eau.

Ingrédients Optionnels pour le Smoothie

Rendez ce smoothie unique en ajoutant vos ingrédients supplémentaires préférés. N’oubliez pas que chacun de ces ingrédients a ses propres saveurs et peut impacter le goût final de votre smoothie, alors utilisez ces ajouts avec précaution. Bien que j’aie essayé certains d’entre eux, d’autres ont été suggérés par d’autres lecteurs. Si j’ai oublié votre favori, faites-le moi savoir et je l’ajouterai à la liste !

• Des légumes à feuilles comme les épinards ou le chou frisé
• Huile de coco
• Graines de lin
• Graines de chia
• Poudre de cacao
• Noix ou beurres de noix
• Avoine ou flocons d’avoine
• Poudre de collagène

Comment Conserver un Smoothie aux Baies et à l’Avocat

Comme pour la plupart des smoothies, la texture de ce smoothie aux baies et à l’avocat dépend de la température des ingrédients pour maintenir sa consistance épaisse et riche. Il ne conservera pas la bonne texture lorsqu’il sera stocké au réfrigérateur ou au congélateur, il est donc préférable de le consommer immédiatement.

Cela dit, si vous devez absolument le conserver pour plus tard, la meilleure méthode que j’ai trouvée est de le verser dans des bacs à glaçons et de le congeler. Lorsque vous êtes prêt à déguster, remettez les glaçons dans le mixeur pour retrouver sa consistance épaisse et lisse.

Si vous aimez cette recette, merci de lui donner une évaluation de CINQ ÉTOILES, de laisser un commentaire et de la partager sur votre réseau social préféré !

• 1/2 d’avocat (70 g)
• 1/4 tasse de myrtilles (35 g)
• 1 tasse de fraises (140 g)
• 1/2 tasse de yaourt grec à 2% (120 g)
• 1/2 tasse de lait (120 ml)
• 1 càs de miel cru (optionnel)

• Ajoutez l’avocat, les myrtilles, les fraises, le yaourt et le lait dans le mixeur.
• Mixez jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
• Dégustez, puis ajoutez du miel si utilisé.
• Servez immédiatement.

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Portion : 1
Calories : 352 kcal

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