Flatbreads Américains au Gigot d’Agneau, Fromage de Chèvre et Oignons Nouveaux Grillés
Découvrez une délicieuse recette de flatbreads qui marie l’agneau américain, le fromage de chèvre crémeux et des oignons nouveaux grillés.
Ingrédients
- 300g de gigot d’agneau haché
- 200g de fromage de chèvre
- 4 pains flatbreads
- 1 botte d’oignons nouveaux
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Herbes fraîches (menthe ou persil) pour garnir
Instructions
- Préchauffez votre gril à feu moyen.
- Dans un bol, mélangez le gigot d’agneau haché avec du sel et du poivre.
- Formez des petites galettes avec le mélange d’agneau.
- Badigeonnez les oignons nouveaux d’huile d’olive, puis grillez-les jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement carbonisés.
- Grillez les galettes d’agneau pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté.
- Sur le pain flatbread, étalez le fromage de chèvre, ajoutez les galettes grillées et garnissez avec les oignons nouveaux grillés.
- Terminez avec des herbes fraîches avant de servir.
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